Sup ini biasa banget ya..gampang banget, cuma dibikin variasi aja biar beda rasanya dan anak-anak lebih gampang makannya. Soalnya wortelnya diparut disini dan sayur oyongnya yang lembek bikin anak tinggal ‘lep’.
Resep untuk 2 anak dalam 3 kali makan,alias menu buat 6 porsi anak-anak. Kurang banyak atau terlalu banyak tinggal menyesuaikan.
Bahan:
1. 200 gram daging ayam (di rmh lagi ada filet ayam)
2. 2 batang wortel
3. 2 batang oyong
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 bombay
6. Merica dan garam secukupnya
Cara:
1. Tumis bawang bombay cincang sampai wangi,lalu susul bawang putih cincang sampai wangi.
2. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong kecil,tumis sampai ayam setengah matang.
3. Tuang air kira-kira 500ml,tunggu mendidih.
4. Masukkan oyong yg telah dikupas bersih dan dipotong juga wortel kupas yg sudah diparut
5. Tunggu matang,koreksi rasa bisa tambah garam dan merica.
Rasanya agak beda karena ada bombay jadi wangi deh.
Semoga suka ya ๐
Happy meaL time ๐
